Resep Bubur Ayam Kuning Khas Indramayu - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur Ayam Kuning Khas Indramayu. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 5 orang
Bahan-bahan
- 250 gr beras
- 2 batang sereh, memarkan
- 1 Liter air
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt garam
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- Bahan Taburan
- 100 gr tauge
- 2 buah daun bawang, potong halus
- 1 buah dada ayam, goreng dan suwir halus
- secukupnya Kerupuk udang
- secukupnya Kecap
Langkah
-
Haluskan bumbu halus. Kemudian campurkan dengan beras dan sereh. Diamkan sebentar (kurang lebih 5menit).
-
Tambahkan 500 ml air. Lalu masak dengan api sedang hingga menjadi bubur. Tambahkan air dikit demi sedikit sambil diberi garam juga penyedap jika sudah terlalu mengental.
-
Siapkan bahan tambahan, suwir ayam goreng, potong halus daun bawang, dan toge.
-
Masukkan bubur dalam mangkuk, tata dengan urutan. Tauge, ayam suwir, dan daun bawang. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Bisa beri kerupuk udang lebih enak. (Saya sedang tidak punya kerupuk udang)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
