Resep Cireng Susu Kulit Buah Naga - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cireng Susu Kulit Buah Naga. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 30 menit
Sajian Untuk : 18 pcs
Bahan-bahan
- Bahan Biang
- 2 sdm tepung tapioka
- 200 ml susu putih (me : susu UHT)
- 100 gr kulit buah naga, bersihkan sisiknya, blender Halus
- Bahan Adonan
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris tipis2
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
Langkah
-
Bersihkan sisik kulit buah naga bagian paling luar. Ambil daging kulit nya. Rendam irisan dalam air yang ditambahkan 2 sdm air kapur sirih selama 30 menit. Setelah itu bilas dan cuci bersih. Fungsi perendaman supaya getah dan obat semprot yang melekat di kulit buah Naga bisa hilang. ❗Aletrnatif lain bisa kita remas-remas dengan air garam lalu direndam sebentar dgn air garam (me : 10 menit) dan langsung dibilas bersih. (Kalau cara ini di skip menurut saya jadi sedikit gatal).
-
Kemudian blender halus kulit buah naga nya. Siapkan panci, kita masukkan semua bahan biang. Aduk-aduk. Hidupkan kompor, aduk-aduk terus ya..
-
Tekstur nya akan berubah menjadi seperti lem, lalu masukkan kedalam bowl yang sudah berisi bahan adonan cireng. Aduk rata.
-
Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera. Adonan yg sudah jd teksturnya lengket. Jadi lumuri tangan kita dengan tepung tapioka, supaya tidak lengket. (proses ini saya sebut dgn memberi bedak pada adonan cireng 😅) lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng secukupnya. Sisa nya saya masukkan kedalam Plastik, saya masukkan kedalam frezzer. Sewaktu2 ingin nyemil, tinggal di goreng lagi.
-
Sajikan dengan saos sambal sesuai selera. rasanya sama seperti cireng biasa, bedanya ada rasa manis dari susu dan ditambah tekstur kenyal dari si kulit buah naga ini. selamat mencoba. 😊
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
