Resep Pepes Telur Asin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pepes Telur Asin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 5 butir telur asin rebus
- 250 gr tahu putih
- 6 batang daun bawang
- 65 .ml santan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 15 buah cabe rawit utuh
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus:
- 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Langkah
-
Siapkan semua bahan
-
Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Beri bumbu halus, irisan daun bawang, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.
-
Bersihkan daun kemangi. Campur daun kemangi ke adonan tahu. Aduk rata. Tambahkan santan instan. Aduk rata kembali.
-
Siapkan daun pisang. Tata daun salam dan daun jeruk diatas daun pisang. Beri sedikit adonan tahu.
-
Taruh telur asin diatasnya. Tutup telur asin dengan adonan tahu. Beri cabe rawit utuh diatasnya.
-
Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Masukan ke dalam kukusan yang telah di panasi terlebih dahulu. Kukus hingga matang ± 20 menit.
-
Pepes Telur Asin siap di hidangkan.
-
Selamat merecook, semoga berkah 💚🌷
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
