Resep Pindang ikan patin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pindang ikan patin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 Bahan
- 500 gr ikan patin
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm air
- 2 Bahan
- 1000 ml air
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang sere, memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 20 gr gula jawa
- 1 sdt asam jawa
- 7 bj cabe rawit utuh
- Bahan 3 (Haluskan)
- 1 bj cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 bks trasi kemasan kecil (m*m* suk*),bakar
- Secukupnya minyak untuk menumis ))
- 4 Bahan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 genggaman daun kemangi, buang tangkainya
- 2 buah tomat, potong
- 100 gr nanas, potong kotak kecil (saya g pake 😁)
Langkah
-
Campur kunir bubuk dan air, aduk rata...kemudian lumuri ikan dengan larutan kunyit sampai rata, lalu diamkan 5 menit
-
Rebus bahan 2 dengan api sedang sampai mendidih....
-
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.....lalu masukkan tumisan bumbu kedalam bahan 2,masak hingga bumbu tanak.... Masukkan cabe rawit, ikan patin masak selama kurang dari 10 menit.... Menjelang diangkat masukkan merica bubuk, nanas, tomat, daun kemangi.... Aduk sesaat, kemudian angkat.
-
Selesai siap untuk dinikmati 😋
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
