Resep Asinan Bogor Buah dan Sayur - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Asinan Bogor Buah dan Sayur. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 buah wortel ukuran besar
- 1 buah bengkoang ukuran sedang
- 1 buah mangga muda
- 1 buah ubi ungu
- 1/2 bagian kubis ukuran kecil
- Bahan Kuah Asinan :
- 7 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt terasi bakar
- 500 cc - 600 cc air (me : 600 cc)
- 3 sdm gula pasir
- 3 gandu gula merah (me : gula aren 200 gram)
- 2 sdt garam
- 3 sdm perasan air jeruk nipis / lemon (me : 1 sdm cuka masak)
- kacang tanah goreng secukupnya (me : skip)
- 1 sdm asam jawa
Langkah
-
Kupas ubi, wortel, bengkoang dan mangga muda. Lalu cuci bersih semua bahan. Kemudian serut. Kubisnya iris tipis.
-
Haluskan semua bumbu halus. Rebus air dan gula aren sampai mendidih dan gula larut masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (cabe, garam, terasi). Tambahkan gula pasir dan asam Jawa terakhir beri cuka, koreksi rasa biarkan dingin.
-
Siapkan buah dan sayur yang sudah diserut, campur menjadi satu. Setelah rebusan bumbu dingin saring diatas buah potong. Simpan dalam kulkas beberapa saat, saya selama 3 jam.
-
Sajikan 💕
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
