
Resep Beef Ramyun - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Beef Ramyun. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 45 menit
Sajian Untuk : 3 orang
Bahan-bahan
- 1.5 papan mie telor
- 10 slice daging sapi tipisi (USA Beef)
- 2 ikat sawi (saya ga pakai karena habis)
- 1 cangkir kecil toge
- 1 butir telur
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 siung bawang putih iris
- 2 siung bawang merah iris
- 2 buah cabe merah iris tipis
- 4 buah cabe rawit tidak perlu diiris
- 1 ruas jahe diparut
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 3.5 sdm saus gochujang (merk kikkoman yg halal)
- 2.5 sdt gula
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 sachet kecil saus tomat
- 2 sachet kecil saus sambal
- Secukupnya daun bawang
Langkah
-
Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe parut
-
Masukan telur dan tumis sampai jadi orak arik
-
Tambahkan saus gochujang, tumis sampai merata, masukan air dan cabe cabean. (Air disesuaikan dengan porsi makanan ya. Kira kira untuk kuah 3 orang atau 3 mangkuk besar). Kalau air terlalu dikit nanti jadi kental.
-
Setelah air mendidih tambahkan daging sapi slice, lalu masukan bumbu bumbu gula, garam, merica, ketumbar, saus sambal, dan saus tomat, Aduk rata. Masak hingga daging matang.
-
Setelah daging matang,kecilkan api jangan sampai kuah berkurang banyak karena menguap, nanti jadinya kental. Lalu koreksi rasa, kalau rasanya kurang oke, tambahkan bumbunya sesuai selera.
-
Kalau rasanya sudah oke, tambahkan sawi dan toge,, masak hingga sawi dan togenya cukup layu. Lalu matikan api. Kuah ramyunnya sudah jadi.
-
Sembari masak tadi, sekalian rebus mie di panci terpisah, lalu tiriskan. Disesuaikan waktunya ya, agar mie dan kuah matang bersamaan.
-
Note: Kenapa harus dipisah? Karena khawatir kalau disajikan terlalu lama, mienya mengembang dan kuahnya diserap oleh mie. Jadinya ga enak.
-
Setelah kuah dan mie matang. Taruh mie secukupnya di piring, lalu tuang kuah dan seisinya. Jadi deh beef ramyun spesial. Selamat menikmati yaa. Gomawo!
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!