Resep Gulai daun singkong - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gulai daun singkong. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 recook
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 400 g daun singkong yang sudah direbus
- 15 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 750 ml air matang
- 130 ml santan kara instan
- 1 ruas kunyit
- 10 buah cabe rawit
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
Langkah
-
Rendam daun singkong yang sudah direbus dalam air dingin, peras lalu iris kasar.
-
Blender duo bawang dan kunyit hingga halus. geprek sereh dan lengkuas.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diblender, digeprek beserta cabe rawit, daun salam, lada bubuk dan ketumbar bubuk hingga harum lalu masukkan daun singkong dan aduk rata.
-
Tambahkan air, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan 65 ml santan kara instan kemudian aduk rata.
-
Masak hingga daun singkongnya terasa empuk sekitar 10-15 menit, kecilkan api kompor baru tambahkan sisa santan karanya, aduk-aduk hingga kuah santannya sedikit menyusut lalu angka dan sajikan gulai daun singkongnya, beri taburan bawang goreng diatasnya.
-
Yummy.😍
-
Dijamin enaklaaaah pokoknya.😋
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
