Resep Sate Kambing homemade 🍡 - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Kambing homemade 🍡. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- Secukupnya daging kambing/sapi
- Secukupnya hati sapi/kambing
- Secukupnya nya gajih/lemak sapi/kambing
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula jawa/gula merah
- Sejempol jahe
- 1/2 sdt garam
- Bumbu oles :
- Secukupnya margarine/blue band
- Secukupnya kecap manis
- Arang untuk membakar sate
Langkah
-
Haluskan bumbu halus dengan blender/diulek juga bisa. Sisihkan.
-
Potong daging sesuai selera/bentuk dadu. Sisihkan. Jangan cuci daging ya...
-
Balurkan bumbu halus ke daging, aduk2 sampai rata, sesekali di remas2 agar bumbu meresap. Diamkan selama 30 menit
-
Tusuk2 daging (isi sesuai selara ya bund..)
-
Siapkan pembakaran sate, jika arang sudah panas, mulai bakar sate, tunggu sampai setengah matang baru oles mentega dan kecap (margarine & kecap aduk2 jadi satu), kemudian bakar kembali sampai matang. Lakukan sampai sate nya matang semua.
-
Sate yang udah jadi tata di piring, sajikan dg sambal kecap campur cabai, tomat dan bawang merah, hmmmm... Yummy 🤤
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
