Resep Telur Terong Balado - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Telur Terong Balado. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 5 btr Telur Rebus
- 4 bh Terong Hijau
- 6 btg Serai, geprek
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Kaldu Jamur (sesuai selera)
- Secukupnya minyak goreng
- ✔ Bumbu Ulek Kasar
- 2 bh Tomat Merah
- 9 bh Cabe Merah Besar
- 9 bh Cabe Rawit Merah
- 8 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sdt Terasi Goreng
Langkah
-
Potong terong sesuai selera, lalu goreng. Begitu juga telur rebus, setelah dikupas, goreng. Agar telur tidak meletus saat digoreng, bisa diiris tipis sebelum dimasukkan
-
Ulek kasar semua Bumbu Ulek Kasar
-
Panaskan minyak goreng, tumis Sereh yang sudah di geprek. Sampai keluar aromanya, masukkan bumbu ulek kasar. Koreksi rasa, diamkan sampai aroma harum keluar
-
Masukkan terong goreng. Aduk rata. Sebentar diamkan, agar bumbu meresap
-
Masukkan telur rebus goreng. Campur sampai rata dengan bumbu. Diamkan sebentar
-
Balado siap menemani Nasi Hangat dan memusuhi program diet hehehe
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
