Resep Telur balado - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Telur balado. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 2-4 orang
Bahan-bahan
- 5 butir telur ayam
- 65 ml santan kental
- 50 ml air
- 3 sdm
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah serai geprek
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung kemiri sangrai
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu
Langkah
-
Siapkan bahan, Rebus telur ayam kemudian digoreng (untuk tips menggoreng telurnya ada di lampiran ya) sisihkan
(lihat tips)
Campur santan kental dengan air aduk rata, sisihkan. Haluskan bumbu halus dengan coper/diulek
-
Tumis hingga harum dan setengah matang
Masukkan lengkuas, serah dan daun salam tumis kembali hingga bumbu halus matang
-
Masukkan larutan santan, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu aduk rata kemudian masukkan telur masak hingga air sedikit berkurang dan kering
-
Masukkan teri aduk rata hingga semua tercampur. Siap disajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
