Resep Gulai ikan tongkol - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gulai ikan tongkol. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 bungkus ikan tongkol basah
- 1 buah jeruk lemon/nipis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah cabe merah (tergantung selera ya mom)
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 1 1/2 buah kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- 1 santan kara
- secukupnya Air
- Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk lemon/nipis
-
Haluskan bumbu halus (kecuali salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe), jahe, lengkuas dan sereh cukup di geprek saja
-
Goreng ikan sampai setengah matang
-
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan santan kara dan tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih dan tes rasa
-
Masak ikan sampai matang dan sajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
