Resep Pia Kukus (ala Tugu Jogja) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pia Kukus (ala Tugu Jogja). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 15pcs
Bahan-bahan
- 120 gr telur
- 70 gr gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 75 gr tepung terigu
- 75 gr mentega, cairkan
- 40 gr susu cair putih
- Filling keju
- 35 gr mentega
- 15 gr gula pasir
- 25 gr tepung terigu
- 3 lembar orange cheddar + cheddar parut total 60gr
- 75 gr susu cair putih
Langkah
-
Buat filling dulu ya. Cairkan mentega dalam panci, tuang terigu, aduk rata. Masukkan susu, aduk rata. Lalu masukkab gula dan keju, aduk hingga keju meleleh. Taste dari filling saya ini cenderung asin ya.
-
Buat kuenya: panaskan dandang. Mixer dgn kecepatan tinggi: telur, gula, SP hingga kental dan pucat.
-
Tuang terigu, mixer dgn kecepatan rendah hingga rata. Masukkan susu+mentega cair. Aduk rata (saya pake mixer). Adonan akan jadi lebih cair ya. Ga usah over mix, aduk sampai rata saja.
-
Poles loyang dgn minyak/mentega. Tuang 1/2 bagian. Kukus 3 menit. Beri filling lalu tutup dgn adonan lagi, kukus ±5menit (saya pake loyang putu ayu yg ukuran kecil, kalo loyang lbh besar tambahkan waktunya). Angkat.
-
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
