Resep Kupat Tahu Magelang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kupat Tahu Magelang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 Jam
Sajian Untuk : 2 Orang
Bahan-bahan
- Isian :
- 250 gr kol
- 250 gr toge
- 2 buah ketupat / lontong
- 250 gr tahu
- 1 bks mie burung dara ukuran kecil isi 2
- 2 batang seledri
- Bawang merah goreng
- Bumbu Kacang :
- 250 gr kacang tanah
- 5 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 jumput asam
- 1 buah gula merah ukuran sedang
- 1 jumput garam
- 1 sdt kecap manis
- Air matang
Langkah
-
Goreng kacang tanah. Sisihkan.
-
Potong tahu dan goreng setengah matang tahu. Sisihkan.
-
Potong2 kol lalu goreng sebentar saja. Sisihkan.
-
Rebus toge. Sisihkan.
-
Rebus mi sampai matang lalu tiriskan. Sisihkan.
-
Iris tipis seledri. Sisihkan.
-
Siapkan ulekan, haluskan bw putih, kacang, asem, garam, cabe rawit, dan gula merah, jika sdg lembut tambahkan air sampai agak cair lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Sisihkan.
-
Siapkan piring, beri potongan ketupat atau lontong, tambahkan mie rebus, tambahkan potongan tahu, kol goreng dan toge yg sdg direbus.
-
Siramkan bumbu kacang.
-
Beri toping irisan seledri dan bawang goreng. Boleh dibeli kecap lagi sesikit diatasnya.
-
Siap disajikan 😁
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
