Resep Bothok Telur Asin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bothok Telur Asin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 45 menit/1jam
Sajian Untuk : 4-5 org
Bahan-bahan
- 4 butir telur asin
- Seikat daun kemangi
- secukupnya Daun bawang
- 6 buah tahu putih ukuran sedang
- Daun pisan secukupnya, potong2 sesuai kebutuhan, jemur sebentar
- Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- sesuai selera Cabe rawit
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas kencur
- 1 ruas lengkuas, iris2 tipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Gula pasir
Langkah
-
Kupas telur asin. Sisihkan
-
Cuci bersih tahu, hancurkan hingga halus dalam wadah
-
Petik daun kemangi, cuci bersih. Cuci daun bawang, potong2
-
Campurkan bumbu halus pada tahu dalam wadah, aduk2 hingga merata, tambahkan garam kaldu gula pasir. Tes rasa. Kemudian campurkan juga daun kemangi dan daun bawang.
-
Panaskan kukusan dengan api sedang.
-
Ambil 2 lembar potongan daun pisang, ambil sekitar 2 sdm adonan tahu. Tata telur asin ditengahnya kemudian tutup lagi dengan adonan tahu. Beri cabe rawit sesuai selera. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis.
-
Setelah siap semua sdh terbungkus masukkan dalam kukusan.
-
Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dari kukusan. Siap disajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
