Resep Soto Lamongan Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Soto Lamongan

Resep Soto Lamongan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Lamongan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam 30 menit

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 500 gram ayam fillet dgn sedikit lemak
  2. 4 ceker ayam (Bisa ditambah)
  3. Bahan-bahan :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 buah kemiri
  7. 1 sendok makan ketumbar
  8. 1 sendok makan jinten
  9. 3 cm jahe segar
  10. 1 sendok makan kunyit (bisa ganti yang segar)
  11. 4 cm lengkuas
  12. 1 batang sereh
  13. 4 daun jeruk iris 2 masing2
  14. 2 batang daun bawang, iris kasar
  15. Garam
  16. 1 blok kaldu ayam
  17. Minyak goreng
  18. Bahan pelengkap: kubis, toge, telur, bihun, tomat,dan seledri
  19. Bahan koya : krupuk udang dan 4 siung bawang putih

Langkah

  1. Bersihkan ayam dan ceker, kemudian rebus, dengannsesekali buah buih warna putih diatas air rebusan ayam. Biarkan menjadi kaldu.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe (saya diblender dengan menambahkan minyak didalamnya). Dan tumbuk ketumbar dan jinten.

  3. Panaskan teflon masukan bumbu yang diblender, ditumbuk dan kunyit bubuk. Lalu tambahakn serai, lengkuas dan daun jeruk. Kecilkan api, aduk hingga berbau harum.

  4. Masukan bumbu kedalam panci rebusan ayam, aduk. Biarkan bumbu meresap dan air mendidih.

  5. Tambahkan kaldu ayam, daun bawang iris, dan garam. Koreksi rasa.

  6. Angkat ayam dari kuah, lalu goreng ayam hingga kecoklatan kemudan suir.

  7. Rebus telur 15 menit kemudian masukan ke air dingin, kupas.

  8. Iris kubis, bersihkan tauge dan bihun. Kemudian rendam dengan air panas lalu tiriskan.

  9. Cara membuat bubuk koya: iris bawang putih, lalu goreng. Haluskan bersama krupuk udang.

  10. Tata bihun, kubis, kecambah, ayam suwir, telur, ceker, irisan tomat dan daun seledri.

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!