Resep Lodeh Tewel Kacang Panjang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Lodeh Tewel Kacang Panjang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gram nangka muda (tewel)
- 1 genggam kacang panjang
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 daun sere, geprek
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 cabe ijo + ale
- Air untuk merebus tewel
- 1500 ml santan
- secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 8 Siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
Langkah
-
Bersihkan tewel, lalu potong sesuai selera. Rebus hingga empuk. Potong2 kacang panjang.lalu masukkan kacang panjang. tiriskan
-
Tumis bumbu halus,daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga wangi.
-
Siapkan panci, isi dengan tewel, kacang panjang dan santan. Masak diatas kompor, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Masukkan cabe ijo ale. Aduk rata.
-
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga matang.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
