Resep Tempe Bacem - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tempe Bacem. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 20-30 menit
Sajian Untuk : sekeluarga
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 75 gram gula merah
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air matang
- 250 ml minyak goreng
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)
Langkah
-
Iris tempe sesuai selera. Sisir gula merah, geprek lengkuas
-
Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar hingga halus
-
Tata dalam wajan tempe, lengkuas, bumbu halus, dan daun salam, tuangkan air lalu aduk rata hingga mendidih
-
Setelah mendidih masukan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Masak hingga air menyusut. Angkat, pindahkan pada wadah. Setelah dingin bisa disimpan u/ stok di freezer atau langsung digoreng.
-
U/ menggoreng, panaskan minyak dengan api kecil goreng tempe sampai matang dan warna kecokelatan. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
