Resep Baked mashed potato dan ikan dori tepung (MPASI 11 bulan) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Baked mashed potato dan ikan dori tepung (MPASI 11 bulan). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 60 menit
Sajian Untuk : 2 Porsi
Bahan-bahan
- Bahan ikan tepung
- 1 slice ikan dori
- 1 slice lemon
- secukupnya Garam
- 3 sdm tepung yg digongseng biar matang
- 1 sdt garlic powder
- 70 ml air dingin
- Minyak goreng
- Bahan mashed potato
- 1 buah kentang direbus lalu dihaluskan (saya pakai potato masher)
- 1/2 wortel diparut
- 100 ml susu full cream
- 20 gr keju parut
- Secukupnya garam
- 1 siung bawang putih
- 1 siung kecil bombay
- Parsley kering
- Oregano
- Minyak goreng/butter
Langkah
-
MASHED POTATO. Setelah kentang direbus, haluskan kentang dengan pengancur. Lalu masukkan keju parut ke dalam kentang.
-
Terpisah, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng/ butter utk menumis bawang putih dan bombay. Setelah wangi, masukkan wortel dan susu full cream.
-
Lalu masukkan kentang yg dihaluskan bersama keju. Tambahkan garam.
-
Aduk2 semua bahan sampai mengental kentang dan susunya. Jika sudah mengental, masukkan ke dalam wadah lalu beri parsley dan oregano. Lalu masukkan ke dalam oven. Panggang 10 menit aja.
-
IKAN DORI TEPUNG. Marinase ikan dori dengan perasan lemon dan garam kurang lebih 1 jam-1,5 jam.
-
Lalu sambil dimarinase, siapkan tepung dan garlic powder. Aduk2. Pisahkan 1 sdm adonan tepung di tempat terpisah untuk tepung kering. Dan sisanya (2 sdm) tambahkan air dingin sedikit sedikit untuk selanjutnya jadi tepung basah.
-
Ikan dori dimasukkan ke tepung kering lalu ke tepung basah secara merata. Lalu masukkan ke wajan berisi minyak goreng.
-
Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
