Resep Chinese chicken congee (bubur ayam chinese) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Chinese chicken congee (bubur ayam chinese). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 3 orang
Bahan-bahan
- Beras/ nasi putih
- Air/ air kaldu (aku pake full kaldu rebusan daging) yg banyak yah
- Bawang putih, bawang merah (aku pake 1 siung bawang merah, 2 siung bawang putih)
- Jahe, potong korek api (aku pake seruas jari di bagi 2)
- 2 sdm / sesuai selera Maggi seasoning sauce
- 1 sdm / sesuai selera Soy sauce/ kecap asin biasa jg boleh
- sesuai selera Garam
- Lada putih, aku pake dikit bgt krn kan buat org sakit hehe
- 1 sdm Minyak sayur utk menumis
- Topping
- Ayam (me : sepotong di, digoreng,suir2)
- Daun bawang, iris2
- 1,5 sdm / sesuai selera Minyak wijen
- Kalo ada cakwe lebih enak, dipotong2
Langkah
-
Karena aku pake kaldu beku, jadi biar cepet aku lgsg cairin di panci diatas kompor, pas udah cair aku masukkan berasnya
-
Di lain wajan tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan
-
Tuang tumisan bawang ke beras yang sedang di masak, tambahkan jahe
-
Sudah setengah matang, masukkan soy sauce, seasoning sauce, garam, lada, koreksi rasa
-
Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya, Masak sampai matang
-
Jika sudah matang, sajikan di atas mangkuk, taburkan ayam suir, daun bawang, minyak wijen dan cakwe
-
Selesai. Selamat menikmati. Jangan lupa recook ;)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
