Resep Cah Kangkung Udang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cah Kangkung Udang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 30 menit
Sajian Untuk : 3 porsi
Bahan-bahan
- 1,5 ikat kangkung
- 150 gram udang ukuran sedang (kupas kulit dan bersihkan)
- 6 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sachet saori saos tiram
- 200 ml air / sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/4 sdt penyedap
- Secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Petik pada daun kangkung, lalu cuci sampai bersih.
-
Iris tipis baput, bamer dan cabai.
-
Panaskan minyak, lalu masukkan bahan yang sudah diiris tadi sampai harum dan agak kering. Lalu kecilkan api. Masukkan udang yang sudah dikupas, lalu oseng sampai udanh berubah warna menjadi merah muda. Boleh ditambah minyak jika terlalu kering.
-
Masukkan kangkung. Balik kangkung supaya agak layu. Masukkan garam, gula, penyedap dan saus tiram. Aduk/balik kangkung. Lalu tambah air sedikit-sedikit supaya kangkung mudah layu dan bumbu dapat tercampur.
-
Jangan lupa untuk cek rasa lagi sebelum dihidangkan. Sebaiknya masukkan bumbunya sedikit-sedikit supaya tidak terlanjur keasinan atau kemanisan. Jika terlanjur dapat dikasih tambahan air sedikit saja. Lalu cek rasa lagi
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
