Resep Udang Saos Padang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Udang Saos Padang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : Sekelg
Bahan-bahan
- 0,5 Kg Udang Segar Besar
- 1 siung Bawang Bombay
- 4 siung Bawang Putih
- 6 siung Bawang Merah
- 18 buah Cabe merah keriting
- 4 buah Cabe rawit merah
- 4 sdm Saos Sambal ABC Extra pedas
- 13 lembar Daun Jeruk disobek
- 2 ruas jempol Laos Muda digeprek
- 0,25 sdm Gula pasir
- 0,25 sdm Garam
- 0,25 sdm Penyedap rasa sapi merk masako
- 200 ml air bersih matang
- 2 sdm Air bersih matang dan 1sdm tepung maizena (larutkan)
- 4 sdm Minyak goreng untuk menumis merk barco
Langkah
-
Tekan lalu Tarik bag.kepala dan tekan lalu tarik bag.buntut hingga semua selesai..lalu cuci bersih 2x, tiriskan.
-
Bawang merah dan putih, cabe kriting, cabe rawit merah haluskan.. Bawang Bombay iris - iris.. Daun jeruk dan Laos cuci lalu disobek dan digeprek... ((Daun jeruknya banyak agar tidak amis dan harum banget saat dikunyah, Selera saja yaaa)).
-
Didihkan minyak goreng..tumis Laos + daun jeruk hingga harum aduk-aduk. Lalu tambahkan bumbu halus aduk rata hingga harum. Lalu tambahkan air 200ml aduk rata tunggu mendidih semua permukaan. Lalu tambahkan gula, garam, penydp,saos sambal, aduk rata..cicipi hingga pas selera.. Lalu tambahkan udangnya aduk rata hingga agak surut sedikit.. Lalu Larutan tepung maizena tangan kiri tuang, tangan kanan mengaduk agar rata kentalnya.. Lalu tambahkan bawang Bombay iris, aduk-aduk hingga rata. Matikan api.
-
Sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
