Resep Soto ayam kampung khas madura - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto ayam kampung khas madura. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 10-12 orang
Bahan-bahan
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdt merica
- secukupnya Kunyit
- secukupnya Jahe
- Bahan pelengkap pada kuah
- 5 lembar daun jeruk
- Lengkuas secukupnya dimemarkan
- 2 batang serai memarkan
- 150 gr udang
- 2 batang daun bawang
- Condiment
- 1/2 kg kentang diiris tipis² dan digoreng
- 1/4 kg taoge pendek digoreng
- iris Jeruk nipis
- Telur ayam rebus
- Soun rebus
- Lontong (sesuai selera)
- Sambal pelengkap (dihaluskan)
- 7 buah cabe rawit
- 2 buah kemiri goreng
- secukupnya Garam
- Bahan utama
- 1 ekor ayam kampung potong jadi 4
- Minyak goreng
- secukupnya Air
- sesuai selera Gula
- sesuai selera Garam
- secukupnya Penyedap rasa jamur
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah
-
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam kampung
-
Setelah itu masukkan bumbu halus dan bahan pelengkap pada kuah, biarkan matang dan meresap cek rasa
-
Siapkan condiment²nya : kentang iris tipis² lalu goreng sampai kering, tauge juga goreng sampai kering
-
Sambal dihaluskan
-
Setelah sudah siap semua, bisa dihidangkan, jangan lupa ayam disuir² yaa...mau digoreng dulu atau tidak itu sesuai selera saja🥰
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
