Resep Soto seger boyolali - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto seger boyolali. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 6 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung (saya 10 potong ayam bagian paha)
- 1800 mL air untuk merebus ayam
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang Merah (saya 1 buah Bawang Bombay uk besar)
- 3 siung Bawang putih (saya 1 bonggol bawang putih)
- 1/2 batang serai bagian atasnya/bukan batangnya
- Bumbu cemplung:
- 1 cm kunyit (saya tidak Pakai)
- 1 ruas jahe (saya 1 sdm munjung jahe bubuk)
- 2 sdt lengkuas bubuk
- 1/2 Serai bagian batang
- 2 lembar Daun salam (saya 5 lembar)
- 2 lembar Daun jeruk (saya 4 lembar)
- 1 sdm merica bubuk (saya 1/2 sdm)
- 2.5 sdm garam halus
- Pelengkap Lain:
- Secukupnya Telur rebus
- Secukupnya Bawang Goreng
- Secukupnya irisan Daun Bawang Dan seledri
- Secukupnya soun (saya Pakai 2 bungkus soun Ukuran kecil)
- Secukupnya tauge (saya ga Ada)
- Secukupnya bawang putih goreng (saya ga Ada)
- Keripik kentang instant (saya pakai merk taytos)
- Secukupnya jeruk lemon
- Sambel cabe rawit (resepnya bisa dilihat Dilampiran yaa) (lihat resep)
Langkah
-
Rebus air Dan Ayam dalam panci selama 5 menit. Sisihkan ayam Dan cuci. Buang airnya.
-
Rebus air Dan Ayam hingga mendidih kalau Sudah mendidih buang kotoran/busa Yang mengapung (supaya tidak Amis kuah sotonya).
-
Haluskan bumbu halus : bawang Bombay Dan bawang putih serta potongan serai bagian daun/bukan bagian batangnya. Panaskan Minyak tumis bumbu halus beserta serai bagian batang, lengkuas bubuk, daun salam dan daun jeruk,garam sampai wangi, lalu masukkan dalam panci rebusan ayam, beri garam lagi kalau dirasa kurang yaa.
-
Cara Penyajian : Siapkan dalam mangkok soun,toge Bila ada,suwiran ayam Dan kuah soto dan pelengkap lain (jangan lupa keripik kentang nya yaa)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
