Resep Soto Bening Telor Kampung - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Bening Telor Kampung. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 9 butir telor kampung rebus (cara mudah mengupas telur di tips) (lihat tips)
- 2 sayap ayam rebus
- 1 ons lemak daging sapi
- 1 sachet kaldu jamur
- 1 sdm garam
- Bawang goreng
- Sayur kol rajang
- Seledri rajang
- Jeruk nipis
- BUMBU PELENGKAP :
- 1/2 butir bombay iris tipis
- 1 batang sereh geprek
- 3 lbr daun jeruk
- BUMBU HALUS :
- 6 siung bamer
- 6 siung baput
- 1.5 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1.5 ruas lengkuas
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt merica butir
- 1/2 sdt ketumbar butir
- SAMBAL ULEG :
- 12 cabai rawit (goreng)
- 2 butir kemiri (goreng)
Langkah
-
Rebus telur kampung, siyapkan bahan bumbu, siyapkan bahan sambal yg sdh digoreng dan uleg.
-
Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum. Tambahkan air setengah panci dl. Didihkan.
-
Masukkan telur kampung rebus dan sedikit ayam + lemak daginh rebus. Didihkan
-
Tambahkan garam dan kaldu jamir, koreksi rasa. Kecilkan api dan masak dg api kecil sekali hingga mendidih dan rasa soto sdh sempurna (10-20menit). Sajikan bersama sambal uleg & pelengkap lainnya.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
