Resep Soto ayam kampung - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto ayam kampung. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- Dada, ceker, leher ayam kampung
- Mie sohun yg sdh di rebus
- Secukupnya kubis/kol
- Kecambah
- Telur rebus
- Daun bawang
- Seledri
- 5 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 cm laos, dibagi 2
- 1 buah serai
- Secukupnya lada
- 1 buah kemiri
- Secukupnya garam
- Secukupnya royco ayam
- 30 Cabe rawit untuk sambal
- 2 liter air
- Minyak untuk menumis
Langkah
-
Rebus air setelah mendidih masukkan leher, ceker, dada ayam kampung masak hingga mendidih. Matikan api
-
Haluskan bumbu halus, kecuali serai di geprek. Laos setengah di geprek setengah di bumbu halus
-
Iris daun bawang, kemudian sisihkan
-
Panaskan minyak, goreng bawang goreng sampai setengah matang masukkan bumbu halus serta Laos dan serai yg sdh di geprek
-
Tambahkan air kaldu ayam (air rebusan ayam)
-
Setelah wangi, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.
-
Hidupkan kembali kompor, rebus sampai mendidih.
-
Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan seledri
-
Tambahkan royco ayam. Kemudian di tes rasa. Kuah soto sdh siap dihidangkan
-
Keluarkan dada ayam dari rebusan kemudian dada ayam di goreng. Kemudian ayam di suir-suir
-
Siapkan mie sohun, potongan kubis, kecambah, ayam goreng suir, dan telur rebus.
-
Kemudian siram dengan kuah soto.
-
Untuk membuat sambal soto: rebus cabe rawit kemudian dihaluskan.
-
Soto siap di hidangkan hangat-hangat. tambahan: kecap manis.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
