Resep Soto Bihun Bening - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Bihun Bening. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 buah Tahu putih
- 1 jempol lengkuas geprek
- 3 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 liter air
- 2 sdm garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula
- 1/2 sdm lada
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- Sambal Rawit
- 3 siung bawang merah
- 20 buah cabe rawit
- 1/4 sdt garam
- Bahan Pelengkap
- Bihun
- Toge
- Kol
- Pergedel
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Daun bawang
Langkah
-
Didihkan air.. Rebus ayam dan wortel..
-
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke dalam kuah rebusan ayam.. Tambahkan jg serai dan lengkuas.. tambahkan garam.. gula.. kaldu jamur dan lada.. setelah ayam empuk..angkat ayam nya lalu tambahkan daun bawang dan tomat.. masak hingga mendidih.. koreksi rasa.. sisihkan..
-
Rebus bihun.. toge dan kol.. sisihkan..
-
Goreng tahu.. pergedel dan ayam.. ayam nya disuwir suwir ya...
-
Rebus cabe rawit dan bawang merah... setelah mendidih.. tiriskan airnya tambahkan garam lalu dihaluskan..
-
Tata bihun.. toge..kol... ayam suwir.. tahu goreng.. lalu siramkan kuah dan tambahkan sedikit kecap manis dan taburi bawang goreng.. sajikan bersama sambal rawit dan jeruk nipis..
-
Tralalala... "Soto Bihun Bening" siap dinikmati #maknyuss
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
