Resep Soto Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr daging ayam (dada / bagian lain juga bisa, aku bagian paha)
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang sereh, memarkan
- Secukupnya garam, merica bubuk, gula, air
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- Pelengkap
- Soun, rendam air panas
- 3 Telur, rebus dan belah
- Segengam toge, rebus
- secukupnya tomat, potong
- Secukupnya seledri, iris
- Secukupnya daun bawang, iris
- Secukupnya bawang goreng
Langkah
-
Ayam: Rebus ayam di air mendidih hingga matang. Buang busa2 yang ada di air kaldu. Ambil ayam, dan suwir2 dagingnya. Sisihkan air rebusan daging.
-
Kuah: Tumis bumbu halus, daun salam dan saun jeruk sampai harum. Tambahkan air kaldu ayam tadi. Aku tambahkan lagi air matang. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula, merica bubuk kalau masih kurang. sisihkan. Aku masukkan suwiran ayam langsung ke dalam kuah soto.
-
Pelengkap: rebus toge dan telur. Rendam soun di air panas. Potong2 tomat, kol, daun bawang dan seledri. Tata di piring dan siap disajikan.
-
Penyajian: ambil soun, telur, toge, tomat, kol dan tata ke dalam mangkok. Siram kuah soto dengan ayam, taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
