Resep Bubur ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 400 gr beras
- 2,5 Liter air
- 5 potong ayam bagian dada
- 6 SDM santan kara
- 2 SDM saus tiram
- Secukupnya garam dan royko ayam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus untuk kuah kuning:
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruah jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 750 ml air
- Bahan aromatik :
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- Bahan pelengkap :
- Sambal (Segenggam cabe rawit, rebus lalu haluskan)
- Kerupuk udang (boleh yang lain)
- Emping yang sedikit di hancurkan
- Bawang goreng
- Daun bawang + seledri
- Cakwe potong2
- Kecap manis
Langkah
-
Cuci bersih beras dan masak di dalam panci bersama air 2,5 liter, sering diaduk agar tidak lengket
-
Selagi menunggu, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik sampai harum, masukan ayam dan air 750ml, tambahkan garam dan royko, masak sampai kuah meresap di ayam.
-
Pisahkan ayam dikuah kuning, lalu goreng ayam sebentar, suir ayam dan sisihkan ayam dan kuah di wadah terpisah.
-
Setelah bubur masak, masukan santan, saus tiram, garam, dan royko, aduk sebentar, icip rasa lalu matikan api.
-
Susunan bubur : Nasi bubur, potongan ayam, cakwe, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan kerupuk, lalu siram dengan kuah kuning dan kecap manis, (bilang ingin pedas makan dengan sambal) 🤤🤤
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!