Resep Sate Lilit Ikan Tengiri - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Lilit Ikan Tengiri. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 15 tusuk
Bahan-bahan
- 250 gr daging ikan tengiri
- 50 gr udang kupas
- 15 batang sereh untuk tusuk
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 150 gr kelapa parut (muda)
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 65 ml santan kental instan
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 1 telunjuk lengkuas
- 1 telunjuk kunyit (bakar)
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Haluskan ikan tengiri dan udang. Cuci bersih bumbu dan sereh.
-
Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, setelah panas tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
-
Setelah itu campur bumbu halus, daging ikan dan udang yang sudah halus, kelapa parut dan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Ambil kira- kira 1 sdm adonan lalu kepalkan di batang sereh. Lakukan hingga adonan habis.
-
Panaskan panggangan. Panggang sate lilit. Panggang sate hingga kecoklatan dan matang.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
