Resep Lapis Iga Sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Lapis Iga Sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 60 menit
Sajian Untuk : 3 orang
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging iga sapi
- Taburan bawang goreng
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica (jika suka agak pedas bisa tambahkan)
- 3 butir kemiri
- 2 cm pala
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 liter air matang
Langkah
-
Buat bumbu halus kemudian marinasi daging dengan bumbu halus yang telah dicampur dengan telur ayam, biarkan selama 15 menit.
-
Masukkan marinasi daging tersebut kedalam wajan yang telah diberi minyak goreng dan beri air kemudian tutup dan masakbselama 30 menit api kecil sampai air menyusut. Bolak balik supaya merata, Koreksi rasa jika kurang rasa, bisa tambahkan gula garam nya
-
Dan setelah matang....Lapis Iga Sapi pun siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng supaya lebih nikmat, Alhamdulillah....enaakk banget...🤗🤗🤗 Happy mother's day!!!
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
