Resep Sate Ayam Bumbu Kecapš¢š” - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Ayam Bumbu Kecapš¢š”. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 15 tusuk
Bahan-bahan
- Marinasi Ayam :
- 250 gram fillet dada ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada putih/lada hitam bubuk
- Bumbu Olesan :
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- Bumbu Kecap :
- secukupnya kecap manis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- bulat Cabe rawit hijau secukupnya, potongĀ²
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Pelengkap :
- 1 buah tomat, iris tipis
- Kol secukupnya, iris halus
- 20 tusuk sate
- Margarin/minyak untuk mengoles
Langkah
-
Potong ayam menjadi ukuran kotak kecil
-
Lalu tambahkan perasan air jeruk nipis, garam dan lada. Aduk rata, diamkan 30 menit.
-
Campur semua bahan olesan dan aduk rata.
-
Setelah 30 menit, tusuk ayam dengan tusukan sate. Setiap tusuk 4 potong ayam.
-
Panaskan grillpan (saya pakai happy call) lalu oles dengan minyak atau margarin dan panggang sate ayam nya.
-
Setelah berubah warna oles dengan bumbu oles merata ke setiap permukaan sate. Panggang hingga kecoklatan dan matang. Waktu memanggang total sekitar 10 menit (5 menit untuk setiap sisi).
-
Campur semua bahan bumbu kecap. Aduk rata.
-
Taruh irisan kol dan tomat di piring saji. Tata sate diatas irisan kol. Hidangkan sate ayam bersama dengan bumbu kecap.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
