Resep Roll cake ekonomis (3 telur) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Roll cake ekonomis (3 telur). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 30 menit
Sajian Untuk : 10 slice
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 40 gr margarin
- 20 gr minyak sayur
- Bahan B :
- 3 butir telur utuh (total 180 gr)
- 40 gr terigu protein. rendah / sedang
- 50 gr gula pasir
- 10 gr SP
- 10 gr maizena
- 1 sdt vanilla bubuk (me : L'arome)
- Isian :
- Butter cream (home made)
- Keju prochiz gold
Langkah
-
Lelehkan bahan A dengan cara di steam, diamkan hingga dingin.
-
Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm, olesi margarin, kemudian alasi dengan baking paper.
-
Panaskan oven suhu 200 derajat, suhu atas bawah (sesuaikan oven masing²)
-
Sambil menunggu oven panas, kita mulai siapkan adonan. Semua bahan B dimasukan dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
-
Masukan bahan A yang sudah dilelehkan tadi, tambahkan pewarna sesuai selera, kemudian aduk balik hingga rata (pelan-pelan ya, bisa gunakan spatula silicon yg besar supaya cepat tercampur rata)
-
Bila ingin buat garis, pisahkan sedikit adonan kurang lebih 1,5 sdm, lalu saya beri wilton BF (black forest), kemudian masukan kedalan piping bag.
-
Masukan adonan kedalam loyang, kemudian hentakkan sebanyak 3 x agar tidak ada gelembung didalamnya.
-
Kemudian beri motif garis atau motif apa saja sesuai selera.
-
Oven dg suhu 200 derajat api atas bawah selama 20 menit (karena oven saya watt nya kecil) bisa disesuaikan dg oven masing-masing.
-
Setelah oven selesai, cek tusuk, kemudian cek apakah permukaan atasnya sudah kering. Bila masih basah bisa di oven ulang cukup 5-10 menit saja, tapi jangan sampai pinggirannya kekeringan yaa..
-
Siapkan serbet makan, letakan cake diatasnya, beri selai butter cream, kemudian beri keju parut, gulung cake dan padatkan.
-
Saya tidak sempat membuat fotonya, kurang lebihnya seperti ini yaa.
-
Untuk pemberian warna dan topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Saya pernah membuat dengan isi selai blue berry. Seperti ini.
-
Sebelum memotong roll cake, baiknya disimpan dalam kulkas dulu selama 10-15 menit agar mudah dipotong yaa. Agar cake nya ga ambrol 😁
-
Kalau saya lebih suka dimakan dalam keadaan dingin..
-
Selamat mencoba 🤗
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
