Resep Ayam Asam Manis Dadakan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Asam Manis Dadakan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : cukup lama
Sajian Untuk : 7-10 orang
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam ras (potong menjadi 10 atau 12 bagian)
- 1/2 liter minyak goreng (utk goreng ayam)
- 150 gr mentega blue band
- Bumbu Baluran Ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas kunyit ukuran besar
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 sdm garam
- 100 ml air perasan asam jawa
- Bahan Iris
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang (iris panjang)
- 1 biji lombok merah besar
- 1 biji lombok hijau besar
- 5 siung bawang putih
- Bumbu Asam Manis
- 6 sachet royco rasa ayam
- 7 sdm kecap manis merk bango
- 7 sdm saos tomat BAHAGIA
- 5 sdm saos tiram cap panda
- 5 sdm saos raja
- 1 sdm minyak wijen
Langkah
-
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, tiriskan. Blender semua bumbu baluran ayam kecuali jeruk nipis. Kemudian campurkan semua bumbu serta perasan air jeruk nipis. Diamkan hingga 5 menit.
-
Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Kemudian goreng ayam hingga warna mulai menguning, lalu tiriskan
-
Pindah ke wajan yg lain untuk memasak ayam bumbu nya. Panaskan wajan dgn api sedang lalu masukkan mentega, cairkan. Jika mentega sudah cair, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu.
-
Masukkan ayam goreng, dan semua bumbu asam manis. Aduk perlahan hingga semua komponen tercampur rata. Bagi yg bingung dgn rupa merk saos tiram, saos tomat, minyak wijen yg princess pakai bisa di lihat di gambar yaa😊
-
Cek rasa, semisal kurang asin bisa tambahkan royco. Jika kurng manis bisa tambahkan kecap manis bango. Jika kurang asam bisa tambahkan saos tomat dan saos tiram saja😉.
-
Terakhir campurkan bahan iris (daun bawang, lombok merah besar, lombok hijau besar) lalu aduk dan ratakan.
-
Tunggu sekitar 15 menit sambil sesekali di aduk (biar gk gosong bawahnya😅). Dan kemudian ayam asam manis siap di hidangkan bersama nasi hangat😁. Selamat mencoba😙
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
