Resep Kue Ku - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kue Ku. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- Bahan Isian :
- 200 gr kacang hijau kupas
- 100 ml SKM
- 40 gr gula pasir (kalo suka manis bisa tambah)
- 150 ml santan
- 1/4 sdt garam
- Bahan kulit :
- 200 gr tepung ketan
- 75 gr kentang rebus
- 50 gr gula halus
- 200 ml santan
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Pewarna makanan
- Minyak goreng secukupnya untuk mengoles
Langkah
-
Buat isian dulu, rendam kacang hijau kupas minimal 1 jam, lalu kukus, kemudian blender dengan bahan isian lainnya.
-
Tuang ke wajan teflon, masak sampai kalis. Setelah agak dingin bulat²kan. Sisihkan.
-
Buat kulitnya, rebus santan biarkan hangat.
-
Campur tepung ketan, garam, gula halus dan kentang rebus, tambahkan santan hangat, aduk sampai kalis.
-
Bagi adonan, beri pewarna, pipihkan lalu beri isian, bentuk sesuai selera. Disini saya buat dengan bentuk buah.
-
Siapkan daun pisang, oles dengan minyak, letakkan adonan yang sudah dibentuk, siapkan kukusan panaskan dengan api sedang cenderung kecil, atur kue beri jarak, olesi kue dengan minyak goreng sedikit saja.
-
Kukus 15 menit, setiap 3 menit buka tutup kukusan agar kue tidak melebar. Setelah matang oles lagi dengan minyak goreng tipis-tipis saja.
-
Selamat mencoba 💪😍
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
