Resep Nasi Kebuli Kambing Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kebuli Kambing

Resep Nasi Kebuli Kambing - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Nasi Kebuli Kambing. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 1 jam 30 menit

Sajian Untuk : 5 orang

Bahan-bahan

5 orang
  1. 500 gr daging kambing/iga kambing
  2. 500 gr beras brasmathi
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 1/2 sdt bubuk pala
  7. 1/2 sdt bubuk kayu manis
  8. 1/2 sdt jintan
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 8-10 sdt minyak goreng
  12. 1/2 butir bawang bombai
  13. 2 batang serei ambil pitihnya digeprek
  14. 4 buah cengkeh
  15. 2-3 buah bunga lawang
  16. secukupnya Kismis
  17. 3 buah cabe hijau besar
  18. 4 buah kapulaga
  19. 1 bungkus santan kara
  20. 1 bungkus kaldu sapi (opsional)
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula

Langkah

  1. Cuci beras brasmathi diair mengalir

  2. Rendam selama kurleb 20-30 menit, tiriskan

  3. Rebus air dan daging kambing sampai mendidih, buang airnya kemudian ganti dg air yang baru rebus kembali daging masukan sere masak sampai daging empuk, dan tiriskan

  4. Tumis Bawang bombai & bumbu yg dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan kayu manis, bubuk pala, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica dan ketumbar, tumis hingga harum

  5. Masukkan santan kara dan air kaldu rebusan daging kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi

  6. Masukkan daging masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pd daging

  7. Angkat daging dan tiriskan (daging bida dibakar atau digoreng)

  8. Masukkan beras brasmathi yg telah direndam kedalam bumbu rebusan daging, tunggu sampai air meresap pd beras

  9. Setelah bumbu dan air meresap pd beras kukus beras selama kurleb 30 menit

  10. Jika beras sudah matang dan empuk bisa disajikan bersama dengan daging yg telah dibakar, taburi dg kismis

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!