Resep Kambing Guling Rumahan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kambing Guling Rumahan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 500 gram paha kambing
- Bahan rebus
- 1 siung bawang putih halus (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk)
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdm ketumbar
- 1/4 garam
- Bahan olesan
- 3 siung bawah putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 sdm garam
- 1 sdm minyak
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bahan sambal kecap
- 3 buah bawang merah
- 10 cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 buah tomat besar
- 1 iris jeruk nipis
- Secukupnya kecap, garam
Langkah
-
Rebus paha kambing sebentar saja sekitar 5-10 menit. Kemudian cuci bersih. Rebus lagi dengan bahan rebusan sampai empuk.
-
Iris tipis2 daging kambingnya. Geprek daging kambingnya kemudian oles dengan bahan olesan hingga rata. Simpan dikulkas selama 2 jam.
-
Panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin hingga bumbunya matang. Kemudian potong2 sesuai selera.
-
Untuk bahan olesan, cukup campurkan irisan tomat, bawang merah dan cabe dengan kecap dan garam. Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis.
-
Kambing guling Rumahan sudah siap dihidangkan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
