Resep 35. Ayam Pop RM Padang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 35. Ayam Pop RM Padang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam 30 menit
Sajian Untuk : 5 orang
Bahan-bahan
- 1 kg ayam pejantan, potong besar
- 500 ml air kelapa (bisa diganti Hydro Coco kalo susah nyarinya)
- Sejempol jahe, iris2 geprek
- Sejempol lengkuas, iris2 geprek
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang
- 2 batang serai, geprek
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm margarin
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 sdt lada bubuk
Langkah
-
Cuci bersih ayam, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit, lalu cuci kembali.
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
-
Masukkan air kelapa, sampai ayam terendam tapi jangan terlalu berlebihan. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk2. Lalu masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil kurang lebih 45 - 60 menit.
-
Kalau belum akan digoreng, diamkan saja dalam wajan sampai air ungkep dingin supaya bumbu lebih meresap.
-
Cara menggoreng : panaskan minyak, tunggu sampai benar2 panas, lalu masukkan 1 sdm margarin. Goreng ayam cukup 10 detik saja untuk tiap sisi, lalu angkat dan sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
