Resep PEMPEK LENJER 🐟 TUNA - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, PEMPEK LENJER 🐟 TUNA. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 20 Buah
Bahan-bahan
- 450 gr Ikan Tuna
- 300 ml Air Putih
- 1 Butir Putih Telur
- 5 Siung Bawang Putih, dihaluskan
- 1.5 sdt Garam
- 3 sdt Kaldu Bubuk (sy kaldu Jamur)
- 300 gr Tepung Sagu (sy Tepung Sagu Pak Tani)
- Secukupnya Minyak Goreng
Langkah
-
Siapkan bahan-bahannya
-
Haluskan ikan (sy pakai chopper) sampai lembut, pindahkan ke wadah, kemudian haluskan bawang putih, dan campurkan dengan ikan, tambahkan Putih Telur, Kaldu Jamur+Garam, uleni pakai tangan sampai tercampur rata. Tuang Air sedikit-sedikit, sambil diuleni lagi sampai kalis.
-
Setelah tercampur rata, masukkan Sagu sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata (pakai spatula/sendok kayu) sebentar saja, jangan terlalu lama diuleni, pempek bisa alot.
-
Rebus 3/4 Air di panci, biarkan sampai mendidih.
-
Siapkan Talenan yang sudah ditabur tepung Sagu, taburi juga di telapak tangan, ambil adonan pempek sekitar 55gr, bentuk lonjong, padatkan dan gulung di atas talenan dengan telapak tangan. Tata di loyang.
-
Masukkan ke air yang sudah mendidih, rebus sampai mengapung (sekitar 20 menit). Tiriskan.
-
Goreng pempek di minyak panas sampai matang. Sebelum digoreng taburi sedikit Terigu supaya ga lengket.
-
Sajikan dengan irisan Timun, dan kuah Cukonya.😋😍 (lihat resep kuah cuko) ➡️
(lihat resep)
-
Nikmati 😋😍
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
