Resep Cumi hitam kuah kunyit - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cumi hitam kuah kunyit. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 20 menit
Sajian Untuk : 2 org
Bahan-bahan
- 300 gr cumi, cuci bersih jgn hilangkan tinta nya
- 2 Bawang merah iris tipis
- 2 bawang putih iris tipis
- 2 lb Daun salam
- 1 btg sereh ikat geprek
- 1 lb daun jeruk
- 1 sdt kaldu jamur
- Haluskan 1 ruas jari kunyit, 1 sdt ketumbar, 2 kemiri, 1/2 sdt lada bubuk
- 200 ml air matang + 100 ml air larutan maizena
Langkah
-
Bersihkan cumi, potong sesuai selera. Rendam sebentar kurleb 5 menit dg sdkit garam dan soda kue (sy biasa pakai ini agar cumi tdk tll keras). Kemudian bilas kembali dg air
-
Panaskan 2sdm minyak sayur dan 1sdm mentega (sesuai selera). Kemudia masukan duo bawang dan bumbu yg sudah d haluskan. Tumis sbntar hingga wangi
-
Masukan air matang dan larutan maizena. Kemudian cumi yg telah d potong sesuai selera. Serta salam, sereh, dan daun jeruk. Tunggu hingga 5 menit, sampai mendidih koreksi rasa dan sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
