Resep Mexican bun ☕ toping renyah - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Mexican bun ☕ toping renyah. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 19 buah
Bahan-bahan
- 500 gr terigu protein tinggi /cakra
- 2 sdt ragi (8 gr)
- 2 butir telor ayam
- 210 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 60 gr margarin
- 1/2 sdt garam
- Toping :
- 250 gr butter mix mentega
- 150 gr gula halus
- 100 gr putih telor (me 2 butir telor utuh)
- 200 gr tepung kunci
- 50 gr maizena
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 2 saset kopi instan dilarutkan dengan 2 sdm air panas
- Isian :
- Meses
- Keju
- Margarin beku potong²
Langkah
-
Campur tepung, ragi, gula telor, air susu sampai kalis, tambahkan garam dan margarin
-
Ulen sampai window pane / kalis elastis. Tutup rapat diamkan selama 30 menit.
-
Bagi setiap adonan 50 gram, saya jadi 19 buah. Isi dengan keju /meses/ margarin beku terserah ya. * Disini saya menggunakan keju oles prochis dan meses.
-
Cubit cubit sampai benar² menyatu dan menutup sambungannya
-
Tata diloyang yang sudah dialasi kertas baking.
-
Diamkan selama 30-45 menit. Jangan lupa tutupin serbet agar permukaan tidak kering.
-
Buat toping (terserah mau mix atau tidak buter + margarinnya..) mixer butter mix margarin dan gula sampai halus putih mengembang, masukkan kopi dan bubuk kayu manis yang sudah dilarutkan, Next masukkan tepung kunci (ayak pakai saringan) dan putih telor bergantian sampai habis, jika sudah rata tercampur masukkan plastik segitiga. Potong kecil ujungnya dan semprotkan melingkar diatas adonan roti.
-
Panaskan oven sekalian bikin toping coffe biar bisa langsung masuk oven ketika sudah disemprot topingnya.
-
Panaskan oven 170° selama 20 menit / sampai toping kering dan roti matang sesuai oven masing² ya.
-
Renyah kreees...., anak2 malah suka topingnya yang meleber buat rebutan haha 😆😆😆
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
