Resep Gulai telur dan daun singkong - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gulai telur dan daun singkong. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 6 orang
Bahan-bahan
- 6 buah telur mata sapi
- Secukupnya garam dan merica
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 ikat daun singkong, cuci dan potong
- 1/2 butir kelapa, buat 1 L santan
- 1 iris lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya cabai rawit merah dan hijau utuh
- Bumbu Halus ::
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya teri medan goreng
- 3 butir kemiri, sangrai
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit
Langkah
-
Rebus daun singkong dengan garam secukupnya hingga lunak. Saring dan sisihkan. Potong2.
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dan matang.
-
Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Masak sebentar.
-
Tuang santan. Bumbui dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Didihkan.
-
Masukkan telur dan masak sebentar hingga kuah meresap.
-
Tambahkan teri dan bawang goreng.
-
Koreksi rasa dan sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
