Resep Palai Balado tongkol - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Palai Balado tongkol. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 90 menit
Sajian Untuk : 3 bungkus
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol segar (berat 500 gram)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 papan pete(ambil biji nya,iris/belah)
- 2 buah tomat (iris dadu)
- Daun pisang (untuk membungkus)
- 1 genggam daun kemangi
- 1 lembar daun kunyit(iris tipis)
- 2 sdm cabe giling
- Bumbu halus
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serei(ambil bagian putih nya saja)
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Langkah
-
Cuci bersih ikan tongkol(punya saya sudah di potong dan di bersihkan dalem nya dr pasar)lalu lumuri dgn 1/2 bagian air jeruk nipis.sisihkan. siapkan semua bumbu. Lalu uleg bumbu halus nya
-
Masukkan bumbu halus dan cabe giling ke dlm wadah, tambhkan air jeruk nipis,daun kemangi,daun kunyit dan aduk hingga rata
-
Siapkan selembar daun pisang,taruh 2 potong ikan di atasnya lalu beri bumbu dan tmbhakn tomat dan pete lalu bungkus hingga rapat
-
Bungkus dgn menyematkan lidi di bagian dua ujungnya, lalu diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian kukus mnggunakan api kecil hingga matang kurleb 30 menit
-
Agar rasa lebih nikmat dan palai lebih awet untuk di simpan,bakar di atas kompor hingga kedua sisi nya terbakar dan tdk mengandung air. Dan palai Balado tongkol siap di nikmati
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
