Resep Pecel Lele - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pecel Lele. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 10 porsi
Bahan-bahan
- 1 kilo lele
- 1 bungkus tepung serba guna
- terigu sesuaikan
- lalaban
- 1/4 kacang panjang
- 1 buah kol
- bumbu marinasi lele
- 1 buah perasan lemon kecil
- 1/4 bubuk kunyit
- 4 sdt garam
- bahan sambel kacang
- 1/4 kacang tanah yang sudah matang dan halus
- 10 cabe merah kriting
- 5 cabe setan
- 2 tomat
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- garam sesuaikan
- gula sesuaikan
- penyedap sesuaikan
Langkah
-
Bersihkan lele & rendam di bumbu marinasi selama 30 menit dlm kulkas
-
Campurkan tepung serba guna dan terigu
-
Sebelum di goreng lele lumuri terlebih dahulu ke dalam tepung hingga rata
-
Lalu masukan je dlm minyak panas api kecil tunggu hingga kering
-
Tumis bahan sambel keculi kacang ya
-
Setelah di tumis blender hingga halus
-
Tumis kembali masukan garam, gula, penyedap hingga matang
-
Larutkan kacang dengan air panas hingga kental jng terlalu encer
-
Lalu campurkan kedalam sambal hingga rata sajikan
-
Rebus kacang panjang yang sudah di potong kecil hingga matang tiriskan
-
Potong kol kecil kecil lalu goreng hingga layu sajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
