Resep GARANG ASEM HATI AYAM & TAHU Tanpa Dikukus Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

GARANG ASEM HATI AYAM & TAHU Tanpa Dikukus

Resep GARANG ASEM HATI AYAM & TAHU Tanpa Dikukus - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, GARANG ASEM HATI AYAM & TAHU Tanpa Dikukus. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 10 bh hati ayam, rebus sebentar
  2. 1/4 dada ayam, potong 5 agak kecil,lumuri jeniper & garam, bilas
  3. 1/2 bh tahu Cina, Iris 8
  4. 5 bh tomat hijau, atau tomat orange yg masih keras
  5. (Bisa ditambah belimbing sayur kalau ada, atau mix tomat merah)
  6. 8 bh rawit merah, utuh atau iris2 sesuai selera
  7. BUMBU-BUMBU :
  8. 6 bh bawang merah, iris tipis
  9. 4 bh bawang putih, iris tipis
  10. 4 cm lengkuas, memarkan
  11. 2 btg serai bagian putihnya, memarkan
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt garam/sesuai selera
  15. Bisa ditambah 1/2 sdt kaldu jamur kalau mau
  16. 500 ml santan (atau 1,5 bks kara kecil ditambah air)

Langkah

  1. Rebus hati (didihkan air dan sedikit garam, lalu masukkan hati, rebus 10 menit. Boleh ditambahkan salam & lengkuas utk menghilangkan amis). Angkat, sisihkan.

  2. Lumuri ayam dengan jeniper dan sedikit garam selama 10 menit. Lalu bilas. Sisihkan.

  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang.

  4. Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam, masak hingga harum.

  5. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

  6. Masukkan hati, santan, gula, dan garam. Didihkan, lalu kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap.

  7. Masukkan tahu, masak sampai kira2 tahu meresap bumbu.

  8. Terakhir masukkan tomat/belimbing sayur, dan rawit merah. Masak sampai layu dan rasa asam merasuk ke kuah. Siap disajikan.

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!