Resep Wingko Cangkang Telur Toping Keju - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Wingko Cangkang Telur Toping Keju. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 400 ml santan (65ml kara +air hangat)
- 150 gr gula pasir
- 25 gr margarin cair
- 400 gr kelapa parut muda
- 300 gr tepung ketan (rose brand)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur utuh + 1 butir putih telur
- BAHAN OLES :
- 1 kuning telur
- TOPING :
- 50 gr Keju chedar parut
- BAHAN PLATING:
- Cangkang telur ayam kampung & negri
- Daun wortel
- Gula palm
- Anggur
- Selai strawberry
- Keju chedar parut
- Kuas kecil
Langkah
-
Siyapkan bahan, campur dlm satu wadah (Gula + santan + margarin + vanili + garam) hingga gula tercampur rata. Tambahkan t.ketan + kelapa + telur. Kocok hingga rata dg wishk.
-
Oles margarin pd cangkang telur yg sdh dicuci bersih. Masukkan adonan pd telur, saya gunakan cup plastik supaya telur ttp berdiri.
-
Kukus kurleb 15menit (panaskan dl kukusan dan beri kain bersih pd tutup), dinginkan. Lepas cangkang, beri toping keju dan oles kuning telur. (Sbgan tdk saya lepas krn buat property)
-
Oven hingga kecoklatan dan shiny (wingko sdh matang krn dikukus dahulu). Saya suhu 160 selama 45menit api atas bawa.
-
Siya diplating, hasilnya lembut dan manisnya pas. Tips plating : bersabar dan hati", walau butuh waktu lama ttp menyenangkan.
-
NOTED :
Pemanggangan sesuaikan dg oven masing", proses kematangan kue tradisional ini cukup lama ya jd kudu sabar.
Bila memakai loyang (lapisi dg baking paper / daun pisang / oles margarin). Bila tdk dikukus terlebih dahulu, gunakan rak bawah dan api bawah suhu 180 selama 45 menit, pindah rak atas api atas selama 20menit.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
