Resep Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 100 gram Beras, cuci bersih, lalu rendam selama 1 jam
- 100 gram Labu Kuning, potong dadu
- 100 gram Jagung Pipil manis
- 50 gram bayam
- 50 gram kangkung
- 2500 ml Air
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
- Sambal Roa :
- 200 gram daging ikan roa asap suwir suwir, goreng sebentar
- 100 gram bawang merah
- 50 gram cabe rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 1/4 sdt garam
Langkah
-
Rebus beras dengan air dan jagung hingga agak kental. Masukkan potongan labu. Setelah labu agak lunak, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih
-
Aduk rata,beri lada, kecap ikan, gula, garam dan kaldu. Masak hingga menjadi bubur.
-
Membuat sambal Roa : Haluskan cabe rawit. Iris tipis bawang merah. Potong dadu tomat
-
Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.
-
Aduk rata sebentar hingga kurang lebih 1 menit, masukkan tomat. Aduk rata. Siapkan suwiran ikan roa asap yang sudah di sangrai sebentar
-
Masukkan ikan roa kedalam tumisan cabe. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Biarkan matang. Angkat. Siap dinikmati menjadi teman bubur Tinotuan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
