Resep Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 2 jam
Sajian Untuk : 4-6 orang
Bahan-bahan
- 1 cup beras
- 1/2 buah labu kuning sedang
- 2 ikat kangkung
- 1 ikat bayam
- 1 ikat sayur gedi
- 1 ikat kemangi
- secukupnya garam
- secukupnya air
- Sambal Terasi:
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat besar
- 1 sendok teh terasi
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- Pelengkap:
- ikan asin goreng renyah (yang seperti kerupuk)
Langkah
-
Kupas labu kuning, kemudian buang bijinya dan potong-potong. Siangi kangkung dan bayam, lalu iris daun gedi sesuai selera. Petik kemangi per kuntum.
-
Rebus beras bersama air secukupnya hingga menjadi bubur encer. Aduk-aduk terus agar dasar panci tidak hangus.
-
Setelah itu masukkan kangkung, daun gedi, dan bayam. Masak sampai sayuran matang.
-
Jika sayuran sudah matang, bumbui bubur dengan garam dan kemangi. Aduk sebentar, lalu segera angkat dari kompor.
-
Uleg bahan-bahan sambal terasi, lalu sajikan bubur Manado bersama ikan asin dan sambalnya.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
