Resep Udang Saus Mentega - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Udang Saus Mentega. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 20 menit
Sajian Untuk : 3 orang
Bahan-bahan
- 300 gr Udang
- 2 buah tomat merah kecil
- secukupnya Jagung rebus
- Bahan tumis
- 4 bawang putih iris
- 1/2 bawang bombay iris
- 4 SDM mentega
- secukupnya Air
- secukupnya Lada / Merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 SDM Saos tiram
- 1/2 SDT Minyak Wijen
- 1 SDT Kecap Asin
- 1 SDT Penyedap rasa non MSG / lainnya
Langkah
-
Bersihkan udang. Saya buang kotoran di perut. (Lain kali bagian punggung juga karena saya alergi dengan kotoran di punggung) Atau Sesuai selera. Dibiarkan dengan kepala juga tak mengapa. Cuci bersih.
-
Rebus tomat merah, blender / chopper. Ambil airnya, ampas bisa untuk masker wajah. Atau bisa diganti saos tomat. Tapi menurut saya membuat sari tomat sendiri rasanya sangat enak.
-
Panaskan teflon / wajan di api sedang. Masukkan mentega. Lalu masukkan bawang Bombay, Kira-kira 15 detik, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
-
Masukkan udang. Tumis sampai kemerahan. Masukkan sedikit air. Sari tomat. Kecilkan api. Masukkan lada, garam, saos tiram, kecap asin, gula, minyak wijen, penyedap rasa.
-
Biarkan sampai mendidih. Test rasa. Jika sudah pas, masukkan jagung. Taburi seledri. Sajikan. Rasa saus gurih dengan dominan mentega. Nikmati dengan nasi panas atau nasi goreng.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
