Resep 176. Pepes Udang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 176. Pepes Udang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 kg Udang
- 2 buah tahu putih
- secukupnya Daun bawang
- 1 buah tomat, potong2
- secukupnya Daun pisang
- Bumbu Halus :
- 150 gr bawang merah
- 80 gr bawang putih
- 100 gr cabe merah/keriting
- 30 gr cabe kecil(sesuai selera)
- 4 buah tomat
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 5 lbr daun jeruk purut
- secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Langkah
-
Bersihkan kepala udang, cuci bersih. Tiriskan
-
Blender bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
-
Bagi udang dalam 2 wadah. Tuang sebagian bumbu ke wadah udang. (Sy tambahkan lg cabe kecil utuh). Aduk rata.
-
Tambahkan garam dan gula secukupnya ke bumbu halus lalu tuang ke wadah yg satunya, yg sdh ditambahi potongan tahu, daun bawang dan irisan tomat. Aduk rata.
-
Tuang 2 sdm udang ke daun pisang lalu semat lidi.
-
Kukus ± 30 menit yag
-
Sudah mataang....paling enak dimakan dg sayur bening/sayur asem. Hmm... (Langsung aja dg nasi putih jg enak ding 😁)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
