Resep Soto jawa ala saya - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto jawa ala saya. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker campur dengan ayam potong sesuai selera
- 2 batang daun bawang
- 4 batang daun sledri
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 2 cm laos geprek
- 2 bungkus kaldu ayam ra#$o
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt penyedap
- 1 sdt garam
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 kelingking jari kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
Langkah
-
Bersihkan ayam buang kulit dan kuku lalu masukan ke panci dengan berisi air rebus sampe ayam empuk -+ 5-10 menit
-
Bersihkan semua bahan bumbu halus lalu haluskan,boleh di ulek atau di blender ya bunda sisihkan lalu siapkan serai,laos dan daun jeruk cuci bersih sisihkan
-
Tumis bumbu halus kalo diblender brti kering kan dlu air ya setelah air kering baru masukan minyak goreng dan tumis ya bunda sampe wangi dengan api sedang cenderung kecil..
-
Setelah bumbu wangi masukan serai,daun jeruk dan laos tumis lagi sebntar aja kecilkan api
-
Potong daun bawang dan batang sledri ya bund masukan kedalam wajan tdi aduk sbntar saja lalu angkat
-
Setelah bumbu matang lalu langsung masukan ke panci yg berisi air dan ceker dan ayam,rebus dengan api sedang sampai ayam dan ceker empuk untuk takaran air -+ 1 liter air y bund, setelah air setngah menyusut dan ceker + ayam dirasa empuk tambahkan air lagi 500 ml masukan bahan tabur dan setelah mendidih tes rasa kalo ada yg kurang bisa tambhkan sesuai selera
-
Topping ya bisa sesuai selera ya bunda
-
Dah siappp soto jawa ala saya mari merapat dan selamat mencoba... Happy cooking ya bund...
-
Enakkk...
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
